#スイーツ

秋を感じる食材の栗。 いろんな食べ方がありますが、時間に余裕がある時は渋皮煮…
初めて食べた時以来、夏の楽しみとなっている食材「ワッサー」。桃とネクタリンの自然交…
台湾生まれの定番お菓子、パイナップルケーキ(鳳梨酥)。日本ではデパ地下などで売って…
ブッラータ(Burrata)とは、イタリア生まれのフレッシュチーズです。モッツアレラチ…
先日美味しくいただいた桃とブッラータ(フレッシュチーズ)をデザートにしてみました。…